^__^ My Blog โต๊ะจีนนะคับ ^___^

ในปัจจุบันธุรกิจประเภทโต๊ะจีนได้เกิดขึ้นมากมายในบ้านเรา และธุรกิจโต๊ะจีนนั้นมีการแข่งขันกันค่อนข้างสูงการแข่งขันที่สูงนี้ทำให้ผู้บริโภคอย่างเรามีโอกาสเลือกและตัดสินใจได้อย่างเต็มที่ ทำให้ธุรกิจโต๊ะจีนหลายรายหันมาเน้นคุณภาพของอาหาร บริการอย่างรวดเร็ว อีกทั้งราคาที่ถูกกว่า เพื่อนำมาดึงดูดใจลูกค้า
ดังนั้นเราสามารถเลือและรับบริการได้เราควรที่จะเลือกบริการให้เหมาะสมกับเรามากที่สุดทำให้เราไม่ต้องมานั่งเสียทีหลังหลังงานเสร็จ หลักการในการเลือกโต๊ะจีนให้ถูกต้อง ถูกใจมีหลายข้อ อย่าเลือกโต๊ะจีนที่คำโฆษณา ที่บอกว่าราคาถูกและดี เพราะเป็นการสร้างจุดขายของโต๊ะจีน ควรดูรายละเอียดให้รอบคอบก่อน สอบถามผู้ที่เคยผ่านประสบการณ์จากโต๊ะจีน เพราะเขาเหล่านั้น จะให้ข้อมูลที่ดี เกี่ยวกับโต๊ะจีนที่เคยจัดงานมาก่อน ดูผลงานจริง ถ้าเป็นไปได้ ก่อนตัดสินใจจองโต๊ะจีน ควรทราบตารางคิว การออกวานของโต๊ะจีนนั้น ๆ ว่ามีคิวการออกงานที่ไหน เราก็ตามไปดูผลงานจริงเลย ว่าดีมีคุณภาพไหม

โต๊ะจีน เหมาะสำหรับงานที่มีขนาดใหญ่ มีญาติผู้ใหญ่ค่อนข้างมากค่อนข้างเยอะ ส่วนใหญ่แขกจะเลือกนั่งกับคนสนิท จึงจะทำให้โต๊ะจีนเต็มไปด้วยความนุกสนาน เพราะแขกของโต๊ะจีนจะเลือกนั่งกับคนที่สนิท การที่นั่งกับคนที่สนิทจะทำให้บรรยากาศโต๊ะจีนมีความสนุกสาน แต่เพราะแขกเลือกนั่งกับคนที่สนิท ๆ นี้เองทำให้ก่อนเริ่มงาน มีการนั่งกระจัดกระจาย แขกบางตนอาจได้นั่งกับคนที่ไม่รู้จัก และโต๊ะไหนที่ยังนั่งไม่เต็ม ก็จะได้อาหารช้า การแก้ไขก็คือการจัดรายชื่อแขกเป็นกลุ่ม ๆ เพื่อให้นั่งโต๊ะเดียวกัน และกรณีที่แขกมาคนละกลุ่มเราก็ควรแนะนำให้รู้จักกัน ส่วนเมนูอาหารของโต๊ะจีน บางแห่งสามารถเลือกได้ว่า จะเป็นเซตอาหารจีนอาหารไทย หรืออาหารฝรั่งก็ได้ ในแต่ละเซตยังมีเมนูให้เลือกหลากหลายอีกด้วย งานเลี้ยงโต๊ะจีนค่อนข้างเสียค่าใช้จ่ายเยอะมากมาก เพราะต้องจ่ายแบบเหมาทั้งโต๊ะ แถมบางครั้งแขกที่มาในงาน จริง มักมีจำนวนมากกว่า ที่เชิญไว้ ทำให้จำนวนโต๊ะและ อาหารไม่เพียงพอหรืออาจจะมาน้อยกว่าที่เชิญไว้ทำให้จำนวนอาหาร และ โต๊ะจีน ที่เตรียมไว้เหลือเป็นจำนวนมาก ฉะนั้น ควรเจรจากับโรงแรมหรือสถานที่ ที่เราติดต่อไว้ว่า ถ้าเกิดกรณีดังกล่าว จะมีการคิดค่าใช้จ่ายอย่างไรเพื่อทำการเฝ้าระวังไว้ก่อน เพื่องานโต๊ะจีนของเราจะได้มีคุณภาพ

สวัสดีครับห่างหายกันไปนาน วันนี้ขอมาเล่าประสบการณ์ ที่ได้ไปกินโต๊ะจีนอร่อย ไปกินโต๊ะจีนงานที่แต่งงานพี่เพื่อนครับ อยากจะบอกว่าอร่อยล้ำมากครับ อร่อยแบบไม่เคยกินมาก่อน เป็นโต๊ะจีนที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมาเลย ความจริงแล้วโต๊ะจีนอร่อยก็หากินยากเหมือนกันนะเนี้ย โดยอาหาร ของโต๊ะจีนเมนูแรกออเดริฟ ประกอบด้วย ขนมจีบ, ทอดมันกุ้ง, เม็ดมะม่วง, แปะก้วยทอด อร่อยทุกอย่างเลยครับเรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี เมนูต่อมาเป็นหูฉลามน้ำแดง อร่อยมากครับหูฉลามและน้ำแดงถูกปรุงมาให้เข้ากันได้อย่างดีมาก ต่อมาก็เป็นกุ้งทอดสลัด กุ้งทอดกรอบกำลังดีกินกับสลัดผักสด ๆ และน้ำสลัดสุดแสนจะอร่อยช่างเข้ากันได้อย่างดีจริง ๆ ต่อมาเป๋าฮื้อไต้หวันน้ำแดง อร่อยเช่นกัน เมนูต่อมาของโต๊ะจีนจะเป็น ปลากะพงนึ่งพริกมะนาว รสเปรี้ยวเผ็ด นำ ผสมกันเป็นอย่างดี กลมกล่อม ๆ มาก ปลาที่นำมาทำสดมากเนื้อปลาอร่อยมาก เมนูต่อมาของโต๊ะจีนจะเป็นเยื่อไผ่ตุ๋นยาจีนเป็นเมนูที่หากินยาก มากในประเทศไทยแต่โต๊ะจีนนี้ทำออกมาได้ดีเลยทีเดียว เมนูสุดท้ายแปะก้วยร้อน เป็นเมนูที่อร่อยอีกเช่นกันปิดฉากไก้สมบูรณ์แบบสุด ๆ

สวัสดีครับตอนเช้า ๆ เช่นนี้ใครตื่นนอนแล้วบ้างเอ่ย ใครกินโต๊ะจีนก่อนนอนบ้างมีไหม ตอนนี้เพื่อน ๆ อยู่ในอารมณ์ไหนก็เอาเพลงมาแชร์กันได้นะครับ ใครที่ไปรับประทานโต๊ะจีน แล้วถูกใจเพลงไหน ก็มาแชร์ ๆ กันได้นะครับ ส่วนผมอยู่ในอารมณ์ เพลงฉันไม่แคร์ ของแคร์ลอรี่บาร์ ๆ นะครับ ชอบมากเลยครับเพราะมาก “เราต่างคนต่างไม่เลย .. ไม่ต้องมีหรอกคำสัญญา” อิอิเริ่มเพ้อล่ะ เมื่อวันก่อนู้นไปกินโต๊ะจีนยังคิดถึงอยู่เลย วันไหนว่าง ๆ จะไปกินโต๊ะจีนอีก โต๊ะจีนจ๋า รอหน่อยนะ สำหรับตอนช่วงนี้ผมไปกินโต๊ะจีนบ่อยมาก เลยต้องพยายามรัหษาสุขภาพ โดยการออกกกำลังการและพักผ่อนให้เพียงพอ เพราะถ้าไม่ออกกำลังกายจะเป็นคนลงพุงได้นะเออ ช่วงนี้ก็ต้องดุแลรักษาสุขภาพหน่อยเดี๊ยวเรทติ้งตกนะ อิอิ แล้วทุกคนก็อย่าลืมรักษาสุขภาพกันด้วยนะครับ ช่วงนี้อากาศแปรปรวนอย่าลืมรักษาสุขภาพด้วยนะครับ เมื่อคืนใครได้ดู the star ไหมเอ่ย ก็ขอแสดงความดีใจกับตูมตามด้วยนะคับ แต่แอบเชียร์นท อิอิ

ความทรงจำสีจาง ๆ เกี่ยวกับโต๊ะจีน ในวันหนึ่งวันนั้น เมื่อวานได้ไปกินโต๊ะจีน เลยคิดถึงโต๊ะจีนมากเลยล่ะ อร่อยสุด ๆ ไปเลย นึกแล้วน้ำลายไหล อิอิ เช็ดน้ำลายก่อน วันนี้เพื่อน ๆ ชาวบล็อกคนไหนได้ไปกินโต๊ะจีนกันบ้างไหมเอ่ย วันนี้ใครไปกินโต๊ะจีนก็มาทักทายกันได้ส่วนใครไม่ได้ไปกินโต๊ะจีนก็มาทักทายกันได้นะครับ วันนี้เลยจะไปเดินสวนจตุจักรสักหน่อย วันนี้ได้ดูคลิปหนึ่งเป็นคลิปที่ไปจีบผู้หญิงที่สวนจตุจักรโดยให้เพื่อน ๆ ทางบ้านโหวตกันผ่าน facebook ว่าวิธีจีบไหนจะได้ผลหรือป่าว วันนี้ว่าถ้าไปเดินสวนจตุจักรต่อจะไปกินโต๊ะจีน อิอิ คลิปจีบผู้หญิงที่สวนจตุจักรใจกล้ามากเลย ล่ะ มีหลายมุขหลายมุข ที่น่าสนใจไม่น้อย มุขที่น่าสนใจก็จะเป็นมุขทำมือถือหาย แล้วไปขอยืมโทรศัพท์เข้าเครื่องตัวเอง อันนี้เป็นมุขสุดคลาสสิค ที่ได้ผลดีทีเดียว มุขอีกมุขที่น่าสนใจเป็นมุขขอให้ผู้หญิงช่วยถ่าย รูปให้ โดยในโทรศัพท์พิมพ์ข้อความ หวาน ๆ ไว้ แล้วส่งให้ผู้หญิง อันนี้ก็เป็นมุขที่ไม่เลวทีเดียว ได้ผลด้วยนะเออ วันนี้ใครไปกินโต๊ะจีน ถ้าอยากไปกับผมก็มากินด้วยกันนะครับโต๊ะจีน ส่วนเรื่อง ของสวยจตุจักรขอตัวไปเดินก่อนนะ

สวัสดีครับชาวบล็อกทุกท่าน วันนี้ก็จะขอมาแบ่งปันประสบการณ์ของเมื่อวานนะครับเมื่อวานผมและครอบครัวได้ไปรับประทานโต๊ะจีนกันมาครับ โต๊ะจีนจัดขึ้นในงานบวชของเพื่อนครับ โต๊ะจีนอร่อย มากเลยล่ะผมไปกินแล้วถูกใจมาก ๆ เลยล่ะครับคือเมื่อวานตื่นแต่เช้ามากเลย แล้วก็ง่วงมาก เลยนอนต่อ ตื่นขึ้นมาตอนเที่ยง ๆ แล้วก็ดูโทรทัศน์รายการโปรดครับติดตามทุกอาทิตย์เลย พอถึงช่วงเย็น ๆ ก็ต้องไปกินโต๊ะจีนแล้วครับ ก็พอถึงเวลาก็ออกจากบ้านไปถึงงานประมาณใกล้เริ่มพอดี เมื่อถึงที่แล้วก็ไปนั่งที่โต๊ะที่จัดเตรียมไว้ให้ อาหารก็เริ่มมาทีละอย่าง นะครับก็ที่ชอบมากที่สุดของโต๊ะจีนคงเป็นข้าวผัดปูและกระเพาะปลาอร่อยมากเลยล่ะ ข้าวผัดปูทำได้อร่อยมากเลยดูมีความเป็นมืออาชีพ ข้าวที่นำมาทำเป็นข้าวผัดปูนั้น เป็นข้าว แบบแข็ง ๆ ไม่ใช่ข้าวนิ่ม ๆ เพราะผมชอบให้นำข้าวแข็ง ๆ มาผัดเป็นข้าวผัดมันจะอร่อย กว่านำข้าวที่เพิ่งหุงหรือข้าวที่นิ่ม ๆ มาทำเป็นข้าวผัด กระเพาะปลาอาหารชาวจีนที่นิยมกันแพร่หลายแต่หาร้าน อร่อย ๆ คงยาก แต่โต๊ะจีนที่นี่ทำออกมากได้ดีทีเดียว อร่อยสุด ๆ ไปเลยล่ะ สำหรับโต๊ะจีนรอบนี้ถูกใจมาก เลยครับ

สวัสดีวันแรกของการเริ่มทำงาน วันนี้ฝนตกในตอนเช้า ๆ ด้วยนะคับวันนี้มีใครไปกินโต๊ะจีนกันไหมเอ่ย วันนี้ก็จะมาอัพบล็อกให้แฟนคลับชาวโต๊ะจีนไดรับชมรับฟังกันนะครับ วันนี้จะขอเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับคนนอนไม่หลับ ชาวโต๊ะจีนเคยนอนไม่หลับกันหรือป่าว ถ้าชาวโต๊ะจีนนอนไม่หลับ ทำอย่างไรกันดี เราก็มีวิธีมานำเสนอสำหรับคนนอนไม่หลับกันนะครับ ถ้านอนไม่หลับก็มาหากิจกรรมทำกันดีกว่านะครับชาวโต๊ะจีน

1.ออกไปรับจ้างเป็นยามรักษาความปลอดภัย นับว่าเป็นวิธีที่น่าสนใจที่สามารถหารายได้จากความบกพร่องทางร่างกายทางการนอนไม่หลับมาใช้ให้เกิดประโยชน์ อาชีพยามรักษาความปลอดภัยก็แปลก คนที่หลับยาก ๆ ก็ไม่หลับส่วนคนที่นั่งทำตาใส ๆ ก็ยังหลับได้

2.ไปเที่ยวดวงอาทิตย์ เป็นที่ทราบกันว่าดวงอาทิตย์เป็นศูนย์รวมของความร้อนและความสว่าง ถ้าใคร ๆ นอนไม่หลับก้ไปเที่ยวดวงอาทิตย์ได้นะครับ เอาโต๊ะจีนไปกินแถว ๆ ดวงอาทิตย์ได้ด้วยนะครับ

3.ออกไปรับลมเย็น ๆ อากาศบริสุทธิ์สดชื่น เราก็สามารถมาเสพดอมดมได้ในช่วงเวลาดึก ๆ เช่นกัน บรรยากาศตอนกลางคืนเป็นบรรยากาศที่น่าประทับในมากทีเดียวเชียว

สวัสดีครับ วันนี้เจ้าของบล็อก ว่างมาก ก็เลยจะมาเล่าเกร็ดความรู้เกี่ยวกับโต๊ะจีนครับ เคยสงสัยกันไหวว่าโต๊ะจีนเนี่ยทำไมมันถึงกลม ไม่เป็นสี่เหลี่ยม สามเหลี่ยนล่ะ สาเหตุที่โต๊ะจีนกลมมีคนได้ให้เหตุผลไว้ว่า โต๊ะกลมนั้นสมารถนั่งได้มากกว่า ทุกที่นั่งก็สามารถเห็นหน้าเห็นตากันได้ทั่วถึงมากกว่า และประการสำคัญที่สุดคือ ไม่แสดงความเหลื่อมล้ำของสถานภาพของผู้นั่ง อันนี้ตรงข้ามกับธรรมเนียมตะวันตกที่นิยมโต๊ะสี่เหลี่ยม และแสดงความแตกต่างของสถานภาพของผู้นั่ง โดยคนที่เป็นหัวหน้าครอบครัว ประธาน หรือ เจ้าภาพจะนั่งที่ “หัวโต๊ะ” โต๊ะจีนใช้โต๊ะกลมเพื่อแสดงว่า เวลาการกินไม่มีความแตกต่างในเรื่องชนชั้นทางสังคม เถ้าแก่กับลูกจ้างคนงานล้อมวงกันกินอาหารกลางวันยังคงให้เห็นได้ตามบริษัท ต่าง ๆ แล้วคนจีนล่ะจัดที่นั่งบนโต๊ะจีนกลม ๆ กันอย่างไรล่ะ ในการกินแบบมีพิธีรีตรองแขกเกียรติยศจะถูกเชิญให้นั่งตรงที่ห่างอยู่ที่ทางเดิน ส่วนเจ้าภาพนั้นจันั่งหันหลังให้ประตู ทั้งนี้เพราะตำแหน่งที่อยู่ห่างทางเดิน ทางเข้า ทางคนจีนจะถือว่าเป็นที่ที่ดีมากที่สุด

จีนเป็นชนชาติที่ผูกพันกับอาหารการกินอย่างแนบแน่น นอกจากนี้ชาวจีนที่เป็นชนชั้นสูงนิยมใช้อาหารเป็นเครื่องแสดงออกซึ่งความมั่งคั่งและสถานภาพอันสูงส่งของตนด้วย ความใส่ใจในเรื่องอาหารของชาวจีนได้สะท้อนออกมาทางปรัชญาและวรรณคดี เพราะปราชญ์ผู้สร้างสรรค์ผลงานเหล่านี้มักเป็นผู้เชี่ยวชาญทางด้านอาหารด้วย เหลาจือได้กล่าวไว้ว่า “จงรับมือกับประเทศใหญ่ ๆ ด้วยความอ่อนโยนนุ่มนวลเสมือนหนึ่งท่านกำลังทำปลสตัวเล็ก ๆ” อาหารจีนประกอบไปด้วย รสชาติและสีสัน ส่วนประกอบต่าง ๆ กลืนเข้ากันได้เป็นอย่างดี
โต๊ะจีนจึงเป็นการจัดเลี้ยงหนึ่งที่ได้รับความนิยมในประเทศไทย ในวันสำคัญต่าง ๆ ก็จะนิยมที่จะให้มีการจัดเลี้ยงแบบโต๊ะจีน สาเหตุหลัก ๆ ที่การจัดเลี้ยงโต๊ะจีนได้รับความนิยมในประเทศไทยนั้น น่าจะเป็นเรื่องเกี่ยวกับอาหารที่เข้ากับคนไทยได้ดี และโต๊ะจีนก็เป็นแบบวงกลมโต๊ะกลมนั้นจะสามารถบรรจุคนได้จำนวนมาก และในทุกที่นั่งนั้นสามารถเห็นหน้ากันได้ สนทนากันได้สะดวก ผู้สันทัดเกี่ยวกับโต๊ะจีนเคยบอกไว้ว่า รายการอาหารแบบโต๊ะจีนมืออาชีพจะมีการคำนวณล่วงหน้าในเรื่องปริมาณและคุณค่าทางโภชนาการไว้เรียบร้อยแล้ว ต้องกินครบทุกอย่างตามที่จัดจึงจะเกิดความสมดุลของหยินและหยางในอาหาร